2012年夏季烧烤木炭果木炭特别推荐

2012年的夏季终于到来了，今年夏季我们在制作烧烤时应该使用什么木炭呢，木炭之家就为您带来2012年夏季烧烤木炭果木炭特别推荐，这次我们主要介绍烧烤行业使用量很大的烧烤木炭和果木炭。

烧烤木炭主要是指制作烧烤时使用的燃料，烧烤木炭质量相比工业用木炭的质量要求更高，首先是水分要低，最好是干闷窑工艺生产，当然如果您是日式烧烤或韩国烧烤那对于木炭品质的要求就更高，例如日式烧烤使用的木炭是备长炭，而韩国烧烤使用的木炭是菊花炭，这两种木炭都是白炭，其燃烧温度更高，燃烧时间更长，我国烧烤普遍使用的主要是普通果木炭和机制木炭，果木炭的原料是苹果树或梨木，还有枣木，但是由于枣木炭燃烧时会蹦火已经不太使用了，目前市场的主流还是以果木炭为主。

目前国内烧烤果木炭主要产区在陕西和山西两省因为两省都是果树种植大省，如苹果树、梨树、山楂树、枣树每年淘汰的都很多，但是由于历史原因两省目前生产木炭的主要工艺还是传统的水浇窑，这就导致所生产的果木炭质量很差，主要问题是水分过大而且块形过小，作为烧烤木炭不是很合适。

木炭之家通过与农户签订合作协议提供技术和市场支持，生产适合烧烤市场使用的优质烧烤木炭和烧烤果木炭系列产品，很多烧烤店和木炭批发商都为采购质量好的烧烤木炭伤透脑筋，其实您如果经常登陆木炭之家这个问题早就解决了，那木炭之家的烧烤木炭有什么特点呢？

大家看到了，首先是块大，因为木炭比较疏松，在运输过程中比较易碎，所以块形直接影响木炭使用的方便，我们采用干闷窑工艺生产的果木炭相比水浇窑由于炭化温度更高所以含碳量更高也更加坚硬，非常适合烧烤使用。

其次该烧烤木炭耐烧，这是很多从事烧烤行业的商家最关心的，我们的烧烤果木炭燃烧时间可达2-3小时，比普通烧烤木炭的燃烧时间长了近一倍，导致这个结果的原因就是炭化时间，我们的烧烤木炭要烧制15天左右，所以含碳量要比烧制一周就出窑的果木炭高20%可达75%的含碳量，燃烧时间自然也就更长。

目前木炭之家每月可生产的烧烤木炭和果木炭约150吨，我们不求产量，严控质量，为市场提供最好的烧烤用木炭，您如果有兴趣可致电木炭之家了解详情，电话：13324582322.