木醋液产品开发及综合利用

不少木炭厂家为了适应现在日趋严格的环保政策上了木炭烟气回收系统，通过对木炭烟气的冷凝回收，可以有效降低木炭生产过程中的烟气排放问题，基本上可以做到环保达标，但烟气处理后产生的副产品却没有得到很好的利用，尤其是有价值的木醋液、木焦油等，经过深加工可以成为非常有价值的商品，像日本、韩国，现在对木醋液、竹醋液的利用非常值得我们借鉴，今天我们就说说木醋液产品开发及综合利用。

木醋液多次精馏提纯

木炭烟气回收后冷凝产生的粘稠状黑褐色液体经过静置后会分层，最上面是木轻油，中间层是木醋液，最下层是木焦油，木醋液是黄色至褐色有浓烈醋酸味的液体，经过提纯可以做到透明或接近透明，木醋液的主要成分是水和乙酸还有若干活性物质，我们就不一一介绍了，大家可以看之前的这篇文章。

木醋液因其萃取自天然没有人工添加的化学成分，所以对环境和人体友好，可以自然降解，是非常好的除菌剂和除味剂，对各类有害病菌有很好的杀灭效果，所以木醋液被广泛的应用于食品、日用品和农业领域。

由于我国对木炭产品深加工重视不足，尤其是对木炭副产品的研发非常滞后，现在国内为数不多的几家号称研究木醋液的企业也是玩概念，没有从市场需求的角度开发出适合我国国情的木醋液产品。

木醋液在农业领域的应用日本已经做了多年，无论是木醋液叶面肥还是木醋液除菌剂（农药），都有不错的市场需求，而且日本对于农业应用的农药化肥控制是很严的，所以木醋液通过加工后制成的除虫剂，不仅可以杀灭有害菌和害虫，还能自然降解，成为植物肥料，木醋液叶面肥效果也非常明显，对作物增产效果明显。

木醋液通过精馏后可以成为纯度非常高的食品级木醋液，可以成为食品添加剂，用于改善食品风味，日本人在食品中经常使用木醋液，例如蒸米饭都要在蒸锅里滴几滴木醋液增加风味，而木醋液保健品就更多了，笔者见过的日本木醋液保健品非常有意思，有据称可以缓解女性痛经的木醋液口服液，还有能活血化瘀的木醋液擦剂，还有木醋液胶囊，据说可以增进血液循环治疗颈椎病，有没有效果不知道，但是日本人的想象力确实丰富。

日用品方面木醋液的应用就更多了，例如木醋液香皂、木醋液除臭剂，木醋液牙膏、木醋液驱蚊剂，尤其是这个木醋液驱蚊剂，像使用花露水一样喷在身上，有种淡淡的烟熏味，蚊子确实就不再近身了，效果非常明显，木醋液对厕所的异味有很好的抑制作用，在杀菌的同时可以除味，确实很神奇，另外在洗衣服时滴几滴木醋液可以洗的更干净，而且不易招虫，木醋液在化妆品方面的产品就更多了，除了前面说过的木醋液香皂，还有木醋液洗面奶，由于其具有弱酸性，对去除死皮有很好的效果，在洗发、厨房清洁剂和衣物防蛀方面，都能看到木醋液的应用。

可是在我国，目前木醋液产品基本没有商业化，仅有的几家尝试后销售状况也很不理想，主要问题是我国木醋液原料质量不稳定，生产技术和环境山寨，产品也是简单复制国外的同类产品，但是品质奇差，所以消费者就算购买过一次试用，也绝对不会再购买第二次，木醋液产皮的设计并没有从市场需求出发，二是这些木炭生产商拍脑袋决定的。

木醋液在我国农业方面的应用也堪忧，虽然各农科院都有木醋液农业应用的数据，而且反应也都不错，在全民追求环保自然抵制使用农药化肥的大环境下，木醋液农业应用应该是不错的，可是实际情况是非常糟糕，各地玩概念的多，真正做出产品的，基本没有，大多数都是用概念骗取国家科技或政策扶持，然后就不了了之，而真正有志于在农业方面应用木醋液的又无从下手。

木炭之家认为，从2014年开始的电子商务大潮和新农业大潮，给了木醋液产品开发和应用的一次良机，如果从产品设计入手，通过有针对性的产品研发和推广，能够获得极好的市场前景，尤其在生态农业领域，木醋液和绿色生态结合，能够解决绿色农业的信任性问题，现在生态农业大家不信任的原因就是是否还在使用农药化肥的问题，不可能用手抓虫子吧，所以木醋液概念的引入可以将生态农业中几个大家重点关注的点解决。而木醋液日用品现在通过微商或电子商务也可以有很好的概念，例如木醋液面膜等。

不过大家也不要过于乐观，现在制约木醋液的主要问题还是质量，由于木炭生产环节的不规范，所以从原料到木醋液收集提纯，都是粗放型的，很难保证每一批次木醋液产品的一致性，这就为后期深加工带来很大的难度，而且不同木炭生产技术产生的木醋液成分也不一样，例如日本木醋液主要是用的是白炭和备长炭木醋液，而我国最多的是黑炭和机制木炭生产企业，所以原料来源很关键。

另外有木醋液资源的生产商未必懂市场营销和产品设计，而懂这些的未必知道木醋液产品，需要多方共同研究才可能开发出相应的木醋液产品，可以采用外包形式来做，具体有兴趣的朋友可以联系木炭之家，我们共同探讨。

环保带来的产业升级也使木炭有了意想不到的副产品，如何利用好这些有价值的副产品，需要我们共同思考，共同开发，建立起产供销一条龙的体系才行。

来源：木炭之家（微信公众号:wmutan  个人号:imutan   QQ号:857571616），欢迎分享，转载请保留出处！