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2012年1-6月烧烤木炭品种市场占有率调查报告

上一篇木炭之家为大家带来了2012年1-6月烧烤木炭价格走势分析报告,帮助大家分析了2012这半年来烧烤木炭的价格变化趋势,今天木炭之家为大家带来的是2012年1-6月烧烤木炭品种市场占有率调查报告,这次的分析报告会帮助大家了解市场上烧烤木炭的品种和市场占有率,使您了解目前市场上的畅销烧烤木炭品种有哪些,及时调整生产,也方便采购商采购适合自己的烧烤木炭品种,这次的报告还是去除机制木炭数据,我们会将机制木炭数据单列出来方便您查看。

目前市场上常见的烧烤木炭品种很多,用来生产加工烧烤木炭的原料也很多,北方一般有青冈木烧烤木炭、苹果木烧烤木炭、枣木烧烤木炭、钨钢木烧烤木炭、果木白炭、柞木白炭等多个品种,南方还有荔枝龙眼烧烤木炭、木马王烧烤木炭、红树林木炭等,还有其它木材烧制的就统称为杂木炭,果木烧制的就统称为果木炭。根据烧制工艺不同烧烤木炭分为黑炭和白炭,还有水浇窑和干闷窑之分。

 

上图大家可以看到,果木烧烤炭占了半壁江山,因为果木烧烤炭相比其它烧烤木炭质量更好,燃烧时间更长且价格低廉,品种也多,如枣木炭、苹果木炭、梨木炭、杏木炭、樱桃木炭等,所以销售量巨大,也得到了消费者的认可,仅次于果木烧烤炭的就是杂木烧烤炭,杂木炭是笼统的叫法,其中包括了核桃木炭、松木炭、杨木炭、槐木炭等很多品种近些年大家喜欢使用的板炭和棍炭也归于此类,此外青冈木炭和荔枝龙眼炭也颇受大家欢迎,但由于产量有限市场占有率一般,这些年白炭开始得到消费者的认可,无论是青冈木白炭还是果木白炭,凭借优秀的燃烧时间和不蹦火热值高的特点迅速打开市场,如果按利润率来算,白炭的利润率远高于其它种类的烧烤木炭,大家可以找到合适的技术调整生产品种,多生产白炭,获取更高的利润。

木马王烧烤木炭主要产于海南省,质量很好,但销售区域主要在广东地区,所以市场占有率有限,排在最后的是备长炭目前国内备长炭主要还是出口日本,国内使用的客户不多,由于其售价超高,一般餐饮机构不会使用,只有超高端烧烤店会使用,所以占有率很低,但今年高端烧烤机构越来越多,也会推高备长炭的市场占有率。

这次的烧烤木炭市场占有率分析报告是木炭之家根据本站统计的2012年1-6月烧烤炭数据作出,但由于收集的数据有限,不可能覆盖所有地区,仅供参考,您可以根据本报告所列烧烤木炭品种合理安排生产和进货,未来木炭之家将为大家带来更多关于烧烤木炭方面的数据信息。

 

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